Face à une urgence écologique sans précédent, la transition vers des modèles économiques durables est indispensable. L’AVITEM agit pour accompagner cette transformation dans deux secteurs clés : le tourisme et l’économie circulaire, afin de décarboner les activités économiques et réduire leur empreinte environnementale.
La Méditerranée, qui a accueilli 650 millions de visiteurs en 2025, est une destination touristique majeure, mais aussi l’une des régions les plus exposées aux dérèglements climatiques. Leader mondial de l’écotourisme avec 39 % de parts de marché, l’Europe doit désormais allier attractivité et préservation de ses écosystèmes pour protéger son modèle.
Dans le même temps, les secteurs de la réparation en Europe montrent des signes encourageants : 16 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 520 000 emplois créés en 2026, preuve d’une économie circulaire en croissance. Pourtant, le gaspillage alimentaire reste un défi majeur : 62 millions de tonnes de déchets (soit 132 kg par habitant), pour un coût de 135 milliards d’euros et 17 % des émissions de GES du secteur.
Projets en cours
Projet Cool Noons
Réinventer l’usage des espaces publics et diversifier l’offre touristique pendant les heures les plus chaudes de la journée, en intégrant des solutions technologiques et naturelles d’adaptation au changement climatique, dans les villes méditerranéennes.
Projets clôturés
Projet REpper
Renforcer l’économie de la réparation en accompagnant les PME, en modernisant les modèles économiques traditionnels, en développant les compétences des professionnels et des particuliers, et en sensibilisant les consommateurs à des choix plus responsables.
Projet First Mile
Accompagner les PME du tourisme dans leur transition écologique en proposant des solutions simples, peu coûteuses et efficaces, fondées sur la compréhension des comportements humains. L’objectif : faciliter les décisions éco-responsables pour les voyageurs et les opérateurs touristiques.
Projet CEFoodCycle
Aider les professionnels de la restauration de la région alpine à réduire le gaspillage alimentaire, optimiser les emballages et la réutilisation, et identifier des économies de ressources et de CO₂, pour renforcer leur compétitivité grâce à une approche économique durable et circulaire.